Podere Cittadella
KOMBUCHA TÈ VERDE - 250 ml
Ingredienti
Infuso di Tè verde Zhu Cha;
Zucchero di canna del brasile (trasformato durante la fermentazione );
Fermenti vivi del Kombucha.
SENZA aromi, coloranti e conservanti.
Naturalmente frizzante.
Il kombucha è una bevanda effervescente che si ottiene dalla fermentazione del té ed altre essenze con una colonia simbiotica di batteri e lieviti. E' una delle bevande fermentate più antiche della storia dell’Uomo e si ritiene che sia stata inventata nel 220 a.C. in Cina, dove era conosciuta come “tè dell’immortalità”.
È un alimento probiotico – come tutti i fermentati – ovvero in grado di arricchire il nostro microbiota, la comunità di microbi che, vivendo in simbiosi con il nostro organismo, ci permette di mantenere uno stile di vita sano ed equilibrato.
Ricco di batteri “amici”, antiossidanti, polifenoli e vitamine del gruppo B.
Nel kombucha si produce l’acido gluconico, un importante agente disintossicante che ci aiuta a purificare l’organismo da svariate sostanze nocive.
Il Té Verde (Camelia sinensis) è originario dell'Asia sud-orientale dove le popolazioni lo utilizzano da oltre 5000 anni per le sue proprietà benefiche. Si ricava a partire da foglie giovani e fresche, ed è trattato in modo da inibire i processi fermentativi indesiderati. Il tè verde è ricco di antiossidanti polifenolici che possono avere diversi effetti benefici sul benessere dell'organismo. Inoltre riduce le infiammazioni, protegge i vasi sanguigni, riduce i livelli di colesterolo e contribuisce a prevenire i rischi di malattie cardiovascolari. Il tè verde contiene meno caffeina del caffè ma abbastanza da produrre un certo effetto stimolante, senza però avere ripercussioni sul sistema nervoso.