Podere Cittadella
KOMBUCHA ZENZERO E CARDAMOMO - 250 ml
Ingredienti
Infuso di acqua, foglie di tè nero Darjelling, zenzero, semi di cardamomo, foglie di stevia
Succo di limone
Zucchero di canna del Brasile ( trasformato durante la fermentazione )
Mosto d'uva
Fermenti vivi del Kombucha
SENZA aromi, coloranti e conservanti.
Naturalmente frizzante.
Il kombucha è una bevanda effervescente che si ottiene dalla fermentazione del té ed altre essenze con una colonia simbiotica di batteri e lieviti. E' una delle bevande fermentate più antiche della storia dell’Uomo e si ritiene che sia stata inventata nel 220 a.C. in Cina, dove era conosciuta come “tè dell’immortalità”.
È un alimento probiotico – come tutti i fermentati – ovvero in grado di arricchire il nostro microbiota, la comunità di microbi che, vivendo in simbiosi con il nostro organismo, ci permette di mantenere uno stile di vita sano ed equilibrato.
Ricco di batteri “amici”, antiossidanti, polifenoli e vitamine del gruppo B.
Nel kombucha si produce l’acido gluconico, un importante agente disintossicante che ci aiuta a purificare l’organismo da svariate sostanze nocive.
Zenzero e Cardamomo sono elementi essenziali della medicina ayurvedica indiana e eella medicina tradizionale cinese fin dalle origini. Sono ritenuti da epoche antichissime fonti di fragranze uniche e custodi di virtù portentose. Lo zenzero dispone di notevoli proprietà lenitive, antibatteriche e digestive e il cardamomo, grazie all'effetto antiossidante e diuretico, migliora la pressione arteriosa.